大蒜坏了还能吃吗（大蒜坏了吃了有毒吗）

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解答：

1、有毒。

2、虽然大蒜本身具有杀菌消毒的功能，但如果大蒜破碎，则意味着大量的细菌和微生物分解了其营养成分，代谢出有害物质，对人体健康有害，食用后可能导致身体不适。

3、还会产生黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是一种有毒物质，不仅会对身体造成中毒反应，还会影响身体细胞，增加患病风险，所以大蒜打碎后不能食用。

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