鸭肝的功效与作用吃法（鸭肝的功效与作用）

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解答：

1、鸭肝功效：鸭肝富含铁，能以易吸收的亚铁形式存在，从而防治缺铁性贫血，因此能有效防治缺铁性贫血。

2、因为鸭肝富含维生素A，维生素A是视网膜的重要原料，可以缓解视疲劳，改善视力。

3、这是因为鸭肝中含有大量的维生素A，对预防视疲劳、改善视力有重要作用。

4、适当食用鸭肝，对于骨蒸、疲劳、气阴两虚者，有益气养阴的功效。

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