教育新闻网台式机械手臂可帮助切碎蔬菜。人工智能烤箱摄像头和连接互联网的肉类温度计可追踪烹饪情况。然后-瞧!-炉灶相机可以在Instagram上展示您的烹饪作品。
这些是本周在拉斯维加斯CES小工具展上展出的一些新的“智能厨房”技术功能。家电制造商正在相互竞争，以炫耀他们希望能引起年轻消费者共鸣的未来厨房创新技术，他们知道，一旦这些家电挤入家庭，他们可能会停留一段时间。
只是不要指望很快会在您当地的Home Depot获得太多帮助。还有一个挑战，就是要使消费者感兴趣并紧跟技术的日新月异。
食品技术分析师迈克尔·沃尔夫(Michael Wolf)主持了智能厨房播客，他说：“问题是冰箱是十年使用的设备。”“销售人员并没有真正问过智能功能，而消费者真的不是在问这些功能。”
但这并未阻止三星，LG电子，GE电器，惠而浦和博世等大型家电制造商试图重塑互联网连接周围的厨房。
他们的使命：吸引对智能手机应用感到满意的消费者。目标消费者包括那些希望发现新的逐步数字烹饪指导并认为自己是美食家的消费者，即使他们不一定是有大量空闲时间的专业厨师。
沃尔夫说：“饮食和饮食文化实际上只是千禧一代和'Z世代'在他们的社交媒体上发表的占主导地位的事物之一。”
GE Appliances在其Kitchen Hub系统中添加了第三台基于AI的烤箱摄像头，该摄像头包括一个27英寸触摸屏，可与朋友和家人互动或收听Netflix或Spotify，而监视计算机则有助于确保您不会燃烧晚餐。
博世正利用与新兴企业舍弗林(Chefling)的合作关系，将配方命令发送到诸如冰箱之类的设备，这些设备内部装有摄像头以跟踪库存。博世是在冰箱中使用计算机视觉识别物品及其存放时间的几家公司之一。
