糖醋蒜中的醋汁有泡沫（糖醋蒜可以用蜂蜜代替糖吗）

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解答：

1、当然可以。

2、糖主要起到调味和提神的作用，而蜂蜜也有一定的甜度和香味，所以要放蜂蜜的话可以。

3、但是蜂蜜和糖的甜度不同，所以在添加蜂蜜时要控制好比例，避免糖醋蒜过多或过少影响糖醋蒜的口感。

4、而且放糖的成本比较高，放蜂蜜的成本也会比较贵。

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