蒜感觉要发芽了还能吃吗（蒜放久了发芽还能吃吗）

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解答：

1、你可以吃。

2、它是大蒜、大蒜叶、大蒜花的可食用食物，所以大蒜发芽后可以继续食用，蒜苗的营养不低于大蒜，也有利于健康。

3、但需要注意的是，大蒜发芽需要消耗蒜粒中的营养物质。

4、随着蒜苗的生长，蒜粒中的营养物质全部被蒜苗吸收，会导致萎凋。

5、吃的意义不大，建议只吃蒜苗。

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